开心的作文课

今天老师要进行一次敲蛋，打蛋，蒸蛋的活动，这次的活动似乎有些难度，但我却十分兴奋。

每个人拿好蛋和碗之后，敲蛋开始了。我紧紧捏住蛋，心里十分紧张，生所把蛋敲破了。虽然我以前敲过蛋，而且成功了，但在这么多人面前，我没什么把握。

大家犹豫了一下，死就死吧，我握紧了蛋，闭上眼，用力一敲，“呯——”居然什么事也没有，这鸭蛋的生命力可还真顽强啊。

我用劲再敲了一下，咦，不知道什么时候，蛋边露出了一个小口，我顺着那口，两手大拇指用力抠，蛋壳是破了，可蛋清蛋黄还躲在蛋膜的保护下，不肯出来。唉呀！鸭蛋啊，你可不可以听我摆布啊！

我不服气“呯”地又敲了一下，结果又与上次一样，蛋壳碎了诸多，而且撒了一碗，但蛋清蛋黄还是不出来，我懊恼极了。

我准备继续，刚拿起蛋，忽然我感觉手粘粘的，原来蛋清在一道小缝中慢慢流了出来，我用力一掰，终于，皇天不同有心人，蛋膜破了，我期待已久的蛋清，蛋黄终于流了出来，我成功了！

透明的蛋清，托着金色的蛋黄，那蛋黄看上去那么嫩，令人不敢触摸，好似刚出生的婴儿，脱离了母体，静静躺在了碗里。

敲蛋的过程真是有趣啊，不过更令我们期待的要数打蛋花和蒸蛋了。

刚刚敲完蛋，更有趣的要数打蛋花了呢！

那圆圆嫩嫩的蛋黄，用筷子轻轻触碰，又滑又嫩，如果要把它弄散，还真叫人于心不忍呢。

我狠下心，用筷子捅下去，飞快地搅拌，渐渐地，蛋黄、蛋清混为一体，成了浅黄色。

下面就要开始蒸蛋了。走进厨房，放盐加水，我不断猜测蒸出来的蛋能不能吃，会不会搞砸……开始蒸了，等待的时间度日如年。

出来了，我看见那碗黄黄的蛋，开心得一蹦三尺，放了一点酱油，真好吃啊，真是一次有趣的蒸蛋活动啊！

我狠下心用筷子用力捅下去，“呯，呯——”老师飞快地搅拌着，渐渐地，蛋黄、蛋清混为一体，老师仍然继续搅拌着，在老师筷子下合为一体的蛋黄蛋清，在搅拌时，好像黄河涌起滚滚浪江。十分壮观。

我们放盐加水，再由老师帮我们拿去蒸，马上就好了，我心里十分害怕，害怕自己会弄砸了。

终于，几分钟后，蛋出来了，好漂亮啊，这真是我做的吗？我怀疑地看这手里的蛋，，恩，真的是我做的。

我拿起调羹，噢，真好吃，还是自己的劳动成果更好吃！